Study Circle

सेंद्रिय कर्ब

सेंद्रिय कर्ब (SOC) – जमिनीच्या सुपीकतेचा आत्मा

 1. सेंद्रिय कर्ब म्हणजे काय? 

व्याख्या: मातीतील सेंद्रिय पदार्थांमध्ये (Soil Organic Matter - SOM) साठवलेला कर्ब (Carbon) म्हणजे सेंद्रिय कर्ब (SOC). हा कर्ब कधीकाळी जिवंत असलेल्या कोणत्याही वस्तूतून येतो: कुजणारी झाडांची मुळे, पाने, पिकांचे अवशेष, शेणखत आणि सूक्ष्मजीव.

 सोनेरी गुणोत्तर : सेंद्रिय पदार्थात अंदाजे 58% कर्ब असतो.
     याचा अर्थ, जर तुम्हाला कर्बचे प्रमाण (SOC) माहित असेल, तर तुम्ही सेंद्रिय पदार्थाचे प्रमाण (SOM) काढू शकता: SOC x 1.724 = SOM.

 2. सेंद्रिय कर्ब ईतका महत्वाचा का आहे? 

सेंद्रिय कर्ब एकाच वेळी जमिनीच्या भौतिक, रासायनिक आणि जैविक गुणधर्मांवर प्रभाव टाकतो.

 अ. 'स्पंज' परिणाम (पाणी टिकवून ठेवणे)

सेंद्रिय कर्ब स्पंजसारखे काम करतो. तो स्वतःच्या वजनाच्या 20 पट अधिक पाणी धरून ठेवू शकतो.
हलक्या जमिनीत: तो मातीच्या कणांना एकत्र चिकटवून ठेवतो, ज्यामुळे पाणी टिकून राहते.
चिकण मातीच्या जमिनीत: तो मातीच्या कणांना दूर ढकलतो, ज्यामुळे निचरा सुधारतो आणि जमीन 'चोक' (कडक/टणक) होत नाही.

 ब. 'पोषक तत्वांचे गोदाम' (CEC वाढवणारा)

 उच्च CEC: सेंद्रिय कर्बची कॅटायन एक्सचेंज कॅपॅसिटी (CEC) खूप जास्त असते. तो चुंबकासारखे काम करतो, ज्यामुळे आवश्यक पोषक घटक (पोटॅशियम K, कॅल्शियम Ca, मॅग्नेशियम Mg) मातीमध्ये धरून ठेवले जातात आणि पाण्यासोबत वाहून जात नाहीत. जेव्हा मुळे जवळ येतात, तेव्हा तो हे घटक त्यांना उपलब्ध करून देतो.
 चिलेशन (Chelation): कर्ब कुजल्यानंतर जे सेंद्रिय आम्ल (Organic Acids) तयार होतात, ते उच्च pH (आम्लधर्मी) असलेल्या जमिनींमध्ये लॉक झालेल्या सूक्ष्म-पोषक घटकांना (उदा. जस्त - Zinc, लोह - Iron) गुंडाळून घेतात आणि ते झाडांना उपलब्ध करून देतात.

 क. 'सूक्ष्मजीवांचे भोजन'

 मातीतील सूक्ष्मजीव (बॅक्टेरिया, बुरशी) काम करण्यासाठी ऊर्जेची मागणी करतात. सेंद्रिय कर्ब हे त्यांचे अन्न आहे. कर्ब नसल्यास, सूक्ष्मजीव भुकेले मरतात आणि नैसर्गिक पोषक तत्व चक्र थांबते.

 3. भारतीय मातीतील सेंद्रिय कर्बाचे भवितव्य 

भारतातील मातीत कर्बाचे प्रमाण (बहुतेक ठिकाणी <0.5%) युरोप किंवा अमेरिकेतील मातीच्या प्रमाणापेक्षा (2-3%) खूप कमी का आहे? 

 'भट्टीचा परिणाम' (तापमान आणि ऑक्सिडेशन)

 ऑक्सिडेशन: सूक्ष्मजीव कर्ब खाऊन CO2 बाहेर टाकतात. ही प्रक्रिया तापमानावर मोठ्या प्रमाणावर अवलंबून असते.
 भारतीय हवामान: आपले हवामान वर्षभर उष्ण असते (उष्णकटिबंधीय/उप-उष्णकटिबंधीय).
 परिणाम: सूक्ष्मजीवांचे 'इंजिन' कधीही थांबत नाही. ते सेंद्रिय कर्बाचा वेगाने वापर करतात. थंड देशांमध्ये (युरोप/अमेरिका), माती गोठते किंवा थंड राहते, ज्यामुळे कर्ब सुरक्षित राहतो. भारतात, आपण तो 'जाळून' टाकतो.
 वास्तव: भारतात कर्ब तयार करणे म्हणजे 'छिद्र असलेल्या बादलीत पाणी भरण्याचा' प्रयत्न करण्यासारखे आहे. तो सतत उष्णतेमुळे गमावला जात असल्याने, आपल्याला तो सतत जोडावा लागतो.

जेव्हा शेतकरी जास्त नांगरणी (खोल मशागत) करतात, तेव्हा ते मातीत ऑक्सिजन (Oxygen) टाकतात.
 ऑक्सिजन + उच्च उष्णता + सेंद्रिय कर्ब = कर्बचा CO2 च्या माध्यातुन वेगाने ऱ्हास.

 4. सेंद्रिय कर्ब वाढवण्याच्या पद्धती

आपण तो वेगाने गमावत असल्यामुळे, तो कसा वाढवायचा?

 अ. इनपुट व्यवस्थापन (जास्त कर्ब जोडणे)

 शेणखत (FYM) आणि कंपोस्ट: हा पारंपरिक सुवर्ण मानक आहे. तो मातीला स्थिर कर्ब पुरवतो.
 हिरवळीचे खत (Green Manuring): धैंचा (Dhaincha) किंवा ताग (Sunhemp) सारखे कडधान्य पीक 40-45 दिवस वाढवून ते जमिनीत नांगरून टाकणे, ज्यामुळे मोठ्या प्रमाणात बायोमास आणि नत्र (नायट्रोजन) जोडला जातो.
 पीक अवशेष पुनर्वापर: अवशेष जाळणे थांबवा! धसकटे किंवा तण मातीत मिसळणे किंवा आच्छादन (mulch) म्हणून वापरणे, यामुळे कर्ब मातीला परत मिळतो.

 ब. कमी ऱ्हास करणे

 कमी मशागत (Minimum Tillage): कमी नांगरणी करा. यामुळे कर्ब मातीत पुरलेला राहतो आणि वेगाने ऑक्सिडेशनपासून संरक्षित होतो.
 आच्छादन पिके (Cover Crops): माती कधीही उघडी सोडू नका. जमिनीत मुळे असल्यामुळे ती मुळांच्या माध्यमातून द्रव कर्ब सतत मातीत पंप करत राहतात.
 पीक फेरपालट (Crop Rotation): तृणधान्ये (उदा. गहू, ज्वारी) आणि कडधान्ये (उदा. हरभरा, तूर) यांची फेरपालट करा. कडधान्यांच्या खोल मुळांमुळे खोल मातीच्या थरांमध्ये कर्ब जोडला जातो.